私の得意料理

最近は、まったく料理をしていません。
実家の母に任せきり。

私が得意（作っていて楽しい）料理は餃子。
コタコタも毎回たくさん口にほおばってくれるので
作り甲斐があります。

我が家の餃子は、豚挽き肉に、ニラ、キャベツ又は白菜などの
野菜をたーくさん加えた野菜餃子。
焼き方にもコツがあり、某テレビ番組でやっていたのですが
サラダ油にマーガリンを加えて焼きます。
こうすることで、パリッと焼きあがります。

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